Domácí granola

Tak jo, kdo by neměl rád granolu? A k tomu ještě domácí?! Já jsem si snad od té doby, co jsem se začla více zajímat o stravu, nikdy nekoupila kupovanou granolu. Kolikrát mi to dost chybělo a jsem ráda, že jsem těch pár let zpátky přišla na to, že jde granola udělat i doma.

Je to totiž mnohem zdravější a taky - chutnější! Já granolu vždycky dělám tak podle nálady. Měním koření, měním oříšky a sušené ovoce apod. Tentokrát toho doma moc nebylo na výběr a tak jsem improvizovala. Ale základ je furt stejný.

Ingredience:

300 g ovesných vloček 5 lžic medu 6 lžic oleje 2 lžíce rozpuštěného bambuckého másla (já používám od purity vision) 1 lžíce kakaa 2 lžičky skořice 3 lžíce konopných semínek

oříšky (pekany jsou boží, fajn jsou i arašídy) Možnost přidání po dopečení a vychladnutí: hořká čokoláda, sušené ovoce, kokosové chipsy

Postup:

Část ovesných vloček (100g) pomeleme na jemnější vločky. Přidáme se zbytkem ovesných vloček do velké mísy, přidáme koření, já tentokrát přidala skořici a kakao, promícháme, poté přidáme med, olej, rozpuštěné bambucké máslo, konopná semínka, oříšky a opět důkladně promícháme. Rozprostřeme na plech a pečeme v troubě na 150°C. Stále kontrolujeme, pečení trvá zhruba 40 minut. Po vytažení z trouby necháme vychladnout, aby se nám tak utvořily větší kousky granoly. Do vychladné granoly můžeme přidat nějaké sušené ovoce, nasekanou hořkou čokoládu, nebo jako já kokosové chipsy. Je to zcela na vás, fantazii se meze nekladou!